新品レビュー（１年以内）
小ネタですが、オーブントースターで魚やフライ・肉などを焼けるようになる鉄板プレートを買ってみました。
パッケージを見ればわかると思いますが、食パンくらいしか焼けないオーブントースターをノンフライオーブン化できるという商品です。
これですね。1000円以下なので、そんなに高くありません。
実は私、オーブンをめっちゃ使います。アイリスオーヤマのコンベクションオーブンを愛用していて、油の焼き付き具合からかなり使っているのがわかるでしょ。
チャーシューからタンドリーチキン、ケーキまで何でも作れます。素晴らしい。
コンベクションオーブンは基本的にオーブントースターの上位互換。簡単に言えば、オーブントースターに循環用のファンがついているだけです。
オーブントースターより均一な温度になる程度で、ぶっちゃけ大して変わらんと思います。
普段はこういったステンレスの網を使って肉などを焼き上げていますが、問題があります。網にくっつきます。
肉の塊なら剥がせますが柔らかい魚系は厳しい。くっついてグチャグチャになることもあります。
なので、今回のトレーを買ってみました。
オリーブオイルスプレーをかけてもくっつきますね。
ちなみにこのオリーブオイル、完全密閉されていて酸化しないのでお勧めです。プシューってできて便利です。ちょっと高いのと、中身がエキストラバージンオリーブオイルなので癖が強いのが欠点ですけど。
話は戻って、購入したトレー。
表面はフッ素加工されており、材質はアルミ。
油が逃げやすいようにナミナミ加工されています。
フライパンと同じフッ素加工（いわゆるテフロン加工）されているのでくっつかないのが魅力。
裏面はアルミむき出しではなく簡易的に何らかの塗装？されていました。ザラザラした触り心地で、ちょっと触った感じが気持ち悪いかなｗ
いろんなサイズが売っていますが、これは少し大きめのサイズです。事前にサイズを確認して、ちょうど良さそうなのを買いました。
小さいオーブントースターには入らないかもしれないので、買う方はサイズをよく見たほうがいいと思います。
違うメーカーですが、一回り小さいのはこれとか。
豚肉を焼いてみる
今回は試しに豚肉を焼いてみます。スーパーで味付けで売られていたこちら。良く売ってますよね、こういうの。
フライパンで焼いてもいいですが、オーブンで焼くと放置するだけでいいので楽なんですよね。フライパンは見張ってないといけません。
オリーブオイルスプレーをプシュー
10分くらいかな
おーーー、いい感じ。余計な脂も周りの溝に落ちてるし！！！
一つパクリ。。。。
旨い。焦げ目がいいアクセント。火の入り具合もGOOD。
いいねぇ、このプレート。
プレートは全く焦げ付いていませんでした。これがステンレスプレートだと、ガチガチにくっついて洗っても取れませんが・・・
一切こすらずに食洗器にぶち込むだけでピカピカになりました！！！素晴らしい！！！
サイズもPanasonicの卓上食洗器の奥行にピッタリ。入れやすかったです。
タンドリーチキンも作る
大好物のタンドリーチキンも作ってみました。
神田スパイスのタンドリーチキンの素を使います。初めて買いました。
むね肉を使用。
むね肉は当たり外れありますよね。繊維質でやたら歯ごたえがある個体があるので、筋切りでグサグサ突き刺して繊維を破壊します。
これ便利です。おすすめ。
今回のタンドリーチキンの素は粉をまぶすだけタイプ。簡単でいいですね。
焼き時間は経験上10分焼いて、10分以上放置。さらに食べる直前に数分加熱します。
鶏肉は火が入りにくいので、から揚げの二度揚げみたいなことをしたほうがいいです。15分くらい焼けば完全に火が入りますが水分が全部抜けてパッサパサになるので。
いい感じ。
お味は・・・焼き加減は完璧、ジューシーで美味しい。
ただしあの粉が微妙でした。タンドリーチキンというよりも「カレー味」です。不味くはないですがカレーチキンですねｗ
ヨーグルトを入れたほうがいいかもしれない。
まとめ
ちなみに今回は肉を焼きましたが、写真はないですが野菜を焼いたりもしました。ジャガイモとか、玉ねぎとか、カボチャとか。要はスーパーで売っている焼肉用野菜セットです。
当然問題なく美味しく焼けました。特にカボチャ旨かったですｗ
フッ素加工ってすごいよね💛
評価
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商品情報
- メーカー
- パール金属
- 製品名
- HB-3739
いいね （16件）＆足跡 （10件）
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コメント （5件）