新品レビュー（１年以内）
少し前にジョンソンヴィルのウインナーを紹介したのですが、今回はほかの商品にも挑戦してみようと思い、普段はあまり買わないウインナーを購入してみました。
私が普段買うのはジョンソンヴィルや香薫、シャウエッセン、あるいは業務用とか特用とか書いてある、大容量ウインナーを買うことが多いのですが、今回は伊藤ハムの「アルトバイエルン」を選んでみました。もちろんただのウインナーには興味ありませんってことで普通のアルトバイエルンではなく、長いやつを買ってきました。
ちなみに、公式サイトも簡単に確認してみたのですが、今回購入したこの長いタイプの商品は掲載されておらず、詳しい情報は見つかりません。どゆこと。
一応アルトバイエルンの説明を見ると
コク、深みのあらびき
確かな肉粒感を感じつつも、熟成ならではのここち良い口あたりが特長です。「伝承熟成」製法による「エイジング」から生まれるコクをさらに深くする為に、香辛料等の種類や配合を考えていますので、コク・余韻をお楽しみいただけます。
と書いてありました。
パッケージ裏面。特に書くことはないですね。カロリーも普通。値段は300円台だったはず。
ウインナーあるあるですが、「おいしい召し上がり方」には、大体「油をひかずに炒めてください」と書かれていますよね。私は無視して油を入れています。
あと今回は揚げ焼き調理をしたときに残った油を使っているから、フライパンが汚いですね。
4本入りだったので、なんとなくその半分の2本だけ調理してみましたが、お皿に盛り付けてみると、思った以上に見栄えが悪いです。
というのも、この前紹介したジョンソンヴィルは1本1本が太いので、お皿に盛ると結構ボリューム感がありました。しかし、このウインナーは細めなので、お皿がスカスカに見えてしまいます。
なんとなく、少し寂しいというか、油も再利用したせいか小汚い。
実際に食べてみました。
味は普通です。おそらく、普通のアルトバイエルンとほとんど変わらないんじゃないでしょうか。
見た目が一般的なウインナーより長いので、「何か特別な商品なのかな」と期待していた分、「あれ、意外と普通なんだ」という印象になってしまいました。
そして、少し前にジョンソンヴィルを食べたせいもあって、肉の旨味やスパイス感は少し物足りなく感じます。
もちろん、ジョンソンヴィルより価格が安いことを考えれば、仕方のない部分ではあります。ただ、期待値が高かっただけに、評価としては「うーん……」という感じですね。普通のアルトバイエルンなら期待値が上がってない分旨いと思えたと思う。
とはいえ、この長さを活かしてホットドッグを作るとかそういう用途ににはいいんじゃないでしょうか。
商品情報
- メーカー
- 伊藤ハム
- 製品名
- アルトバイエルン
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