KFCオリジナルチキンバーガーを新旧比較！胸肉からもも肉への変更を実食検証

43年目にリニューアルしたバーガーをご存知だろうか？なんとケンタッキーのチキンバーガーがパサパサな鶏胸肉から鶏もも肉に変更になったのだ。

遅えよっ

全国のKFCファンの意見を代弁させて頂きました。

物価高騰の値上げリニューアルなのか？

厳しくレビュー頼んだ！

KFCのバーガー立ち位置

公式が軽く自虐的にイジるのがバーガーの立ち位置なんです。X投稿で公式がユーザーに丸投げするプロモーションが現在行われています。

全国いや全世界のケンタッキーユーザーは口を揃えてKFCといえば？という問かけに「オリジナルチキン」と答えるだろう。

11種類のハーブと圧力鍋を使用し柔らかくジューシーに挙げられた鶏肉でカーネルサンダースという創業者がイメージキャラクターである。

私は、皆さんに問いたい。

KFCで

バーガー食った事ある？

オリジナルチキン9Pを店内で恥ずかしげもなく貪る「ぼっち The 9P」でマイバースデーを祝う！ヘビーユーザーの私でも両手で収まるくらいしか食べたことないのが「バーガー」です。

アメリカ人的に言わせれは、異常行動とも取られる「ハレの日」や「クリスマス」に家族や恋人と仲間と山盛りのチキンを分け合い食べるのに非常にマッチした背景も伴っていす。

自分で自分の首をしめる！？クリスマス商戦に振ったプロモーションが大当たりしたからね。

クリスマスを日本に根付かせた功績がとにかく大きい。

日本でもバーガーは、いつでも食べられるけど、オリジナルチキンを家族単位で毎週食べるのは珍しいよね。

旧「チキンフィレバーガーよくばりセット」

• チキンフィレバーガー
• Sポテト
• Mドリンク
• オリジナルチキン1P

¥1150

※2026年9月の都内店舗参考価格

元祖をデカデカと謳う白地に赤字の包装紙が日本人には「めでたい」ですね。

手のひらサイズに収められつつも迫力満点のハミ出た「チキン」が元祖の威厳を醸し出す。

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さぬき匠の若どり むね肉 1kg (breast [chicken]) 新鮮、冷蔵(ナマモノ)の製造日の発送商品、昔ながらの製法手捌きの鶏肉 (1キログラム)

レタスとマヨネーズとフライドチキンという構成です。

元祖のチキンは、鶏胸肉なんですね。オリジナルチキンと同様なスパイシーな衣としっとりだけどパサパサすぎないチキンです。

チキンの風味を殺さない塩気の強いスパイシー衣と胸肉ですが、肉のジューシーさが皆無なんでマヨネーズソースがとても良く調和しています。

物足りなさがない

バンズも全粒粉系の雑穀風味もあり柔らかくて「チキンフィレ」の肉々しさとレタスのシャキシャキ食感のギャップが楽しくもある絶品だった。

元祖の看板に偽りなし

レタスの量も地味にバランスが良い。野菜多いと肝心なメインのお肉が冷たくなって嫌いです。

弘法も筆の誤りもありますよね…月見は個人的に残念でした。

単品価格　440円

※2026/9 都内の参考価格

アプリクーポンの定番商品で390円だった。

サンキューーーーーです！

新型「オリジナルチキンバーガーよくばりセット」

• オリジナルチキンバーガー
• Sポテト
• Mドリンク
• オリジナル1P

¥1190

※2026/10 都内参考価格

チキンの部位がリヴ（あばら肉）なので残念！
今日のメインはバーガーなので…
来月のとりの日パックに賭けよう。

元祖に比べても紙に包まれた形が横長である。

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今村紙工 バーガー袋180×180ｍｍ１００枚入

• バンズ
• レタス
• マヨネーズソース
• NEWもも肉のオリジナルチキン

元祖と食材の構成に変わりがありません。吉と出るか？凶とでるか？

これは、オリジナルチキン売り切れ時に食べた事のある骨無しケンタッキーなのかな？
まだ1回しか食べた事ない。

大きさ比較

バンズが楕円系に見えるのだが大体同じです。写真の比較が良くありませんが9X8cmくらいです。

包紙に入れた時に圧縮され楕円形になったのか？
神ののみぞ知る

肉比較

少し角度と画像に差が違いがありますね。鶏胸もも肉の性質上、厚みが不均一になります。

鶏胸肉は、バーガーにするには、カットして平べったく整形をする必要があります。

旧型の方が美味しそうに撮れてしまった。

少し伝わりづらい画像だが端っこの方が厚めに整形されていました。

新旧チキンは左右均等に肉をハミ出すオペレーションになったのか？約13cmです。

衣の色（濃淡）もオリジナルチキンに近くてヨダレが止まらない。

個人的には、パンとチキンの大きさを合わせ大きくしてくれるとリニューアル感も強まりるがコストの兼ね合いもあるのでしょう。
確実に満足度が上がるよね。

大きさのインパクトは重大だよね。
厚みがあって小さいか？
厚みが無くて大きいか？

味に影響でるかもだけど

味は？

元祖が非常にバランスが良かった分少しだけ買う前に不安だった。

柔らけぇ゙

加工技術なのか？とにかく柔らかくてしっとりして、もも肉のオイリーな重厚感に驚いた。

心の片隅に求めていた

鶏もも肉の桃源郷か、ここは？ぶっちゃけるとチキンが揚げたてでは、なかったのだが多少のジューシーさも感じられる。

高齢者やまだ歯が生え揃っていない子供にもオススメです。

「オリジナルチキン」という名に恥じないKFCのアイデンティティで塩気の強いスパイスが満足度を加速させる。

しつこい？

マヨネーズソースは、いつもの酸味が弱いクリーミーなタイプなので鶏もも肉のジュースと混ざり合う事で「しつこい」のかというとそうでもない。

バンズが小さめなのも相まって「オリジナルチキン」の分量が多く口に入る。

正当進化系

ジャンクフード

私は、そう結論つける。

敗戦処理？

オリジナルチキンルーレットとしては、ブービー賞である「リヴ（あばら肉）」だったが

ジャンクなバーガーとバランスを見ると上半身の脂肪分の少ない噛み応えのある肉がとてもバランスが良い。　

お肉の付き形に偏りがあってスパイシーな衣を楽しめる「リヴ」との相性が良かった。

これぞ！

敗戦勝利

ぶっちゃけ値上げか？

単品価格　

¥490

単品値上げ50円だがギリギリ土俵際でワンコインを踏ん張っている。

まあセットじゃないと満足感がとても低いかな…

現在販売されている骨無しチキンの流用で胸肉チキンをディスコンして統合したとすれば経営の効率化になる起点の効いた戦略的な値上げといえるのでは？

アプリクーポンの390円（サンキュークーポン）をあとは待つだけだ

令和の情報漏洩社会だからアプリ登録を勧めにくいがね。

地味に包装紙が4種類使い回せるようだ。

効率化の鬼がいる。

恐るべし

KFC