食レポ(食品レビュー)

外食産業の王者マクドナルドとケンタッキーフライドチキンが同時期にチキンバーガーをリニューアルしました。
今回は両者の比較レビューをしていこうと思います。
チキンバーガー
どっちが
美味い?
↑↑KFCのオリジナルチキンバーガーはレビュー済なので詳しいレビューはこちらを読んでネ↑↑
マクドナルド「ザクザクジューシーマック」のレビュー
5年の歳月をかけて開発されたのがザクザクジューシーマックです。

ザクザクジューシーマックの価格は?

単品価格 ¥460
セット価格 ¥740
※2026/10 東京23区内の価格です。都心部店舗などの賃料が高い地域より低いです。


ビッグマックから主役の座を奪ってしまった「ダブルチーズバーガー」と価格が単品460円とセット価格740円ト同一です。

パティ、ソース、バンズのバランスが悪くて物足りない、ボヤケた味です。

新発売ザクザクジューシーマックを実食する

レタスとソースとバンズですね。


チキンの大きさは、10.5cmくらいかな。そんなにザクザク感を感じない見た目ですね。セサミが散りばめられた定番のバンズですね。

個体差が激しいとか?マッククルーがXでポストしていましたが?
リュウジ氏のXを見ると私の「くぱぁ画像」と引用された画像と違いがすごくある。

鶏もも肉は、凸凹している特長がある肉です。それを縦に切るか横に切ったかの違いで見た目に差異が出ます。

私の場合は、くぱぁしてV字に撮った時に綺麗に見えるように切る癖がついたので映えない画像になった。

ザクザクジューシーマックは、どう進化した味なの?

ファーストインプレッションは、外側の衣がザクザクの名に恥じないザクザク感です。
セカンドインプレッションは、『ファミチキか?』ジューシーチキンの代名詞が頭に浮かぶ。
ちょい待てよぉ~

鶏もも肉のブリっとした食感が柔らかすぎない噛み応え充分で好きかも!
チキンの食感◎

過去の期間限定のバーガーに使用されたソースのフレーヴァーを感じます。ペッパービーフ系のソースに近い感じがしますね。

嫌い!全部を台無しにするハムっぽい味
ポジティブな反応はここまでです。鶏もも肉食ってるはずなのにハムみたいな味がします。
ジューシーさを高めるために行われる添加物による加工の弊害である可能性があります。
保水性を高める加工の定番として「リン酸塩」があります。ザクザクジューシーマックに使われているか断定していませんので悪しからず。


- ナトリウム系の添加物に長時間漬けられていた。
- ソースにハムや燻製のフレーヴァーが入っていた。
- 使用された鶏もも肉がたまたま臭みのある原因があるような状態だった。

マクドナルドで1食する満足度
私の勝手ながらな基準として、外食で満腹になる値段の上限が1200円です。セットの構成ともにザクザクジューシーマックをレビューして行きます。
ザクザクジューシーマックセット+フィレオフィッシュ

- ザクザクジューシーマック
- ポテトM
- ドリンクM
- フィレオフィッシュ
合計 ¥1140





フィレオフィッシュも地味に変わった

昔は、バンズが蒸し焼きされて提供されてた。
バンズが「タオルなしで銭湯から上がりました」みたいなびしょびしょな見た目だった気がするんだけどね。

タルタルソースがあと2倍くらい欲しいのは変わってなかった。

びしょびしょバンズじゃなくなってもバンズの「ふわふわ感」は継続されていました。
このバンズはマックで1番好きかも、甘くて柔らかいよね!

きな粉白玉善哉バーガーとか?


久しぶりに食べたけど、やっぱり何かが物足りないんだよな?味が


おじさん的マクドナルで1番激マズな「グラタンコロッケバーガー」よりは美味しかな。

いい加減さ肉入れようや〜せめてベーコンかな?


相性最悪なんだよな。


ソースが重要性だけど
マック VS KFC チキンバーガーはどちらが美味いのか?
おじさん的にどちらが美味いのかジャッジして行きますよ。
チキンとバンズの大きさ対決

バンズは1cmくらいマックが大きいですね。


チキンの大きさがマック9.5cm、KFC11cm

単品バーガー価格対決

マック 460円
KFC 490円

2-1
チキンバーガーの味対決!
最重要な味ですが、両者の個性が違います。
マクドナルドは、衣がザクザクザクザクでジューシーです。
KFCは、看板商品であるオリジナルチキンのモモ肉をバーガーにしたファン待望の味なんです。
チキンの「衣」対決!

マクドナルドのザクザクした食感は正直もう時代遅れだと感じます。下手するとザクザク衣が歯に詰まったしますしね。
韓国チキンが新鮮に消費者に届いていた5年前とは違うと感じます。
ザクザク食感
ウザいっ!
対してKFCの王道な選択に安心感がありますよね。11種類の秘伝のスパイスが実家に帰って来たような感覚です。サクサクもしない衣なのにね。
思い出補正か?
好みの問題かもしれませんがマクドナルドの衣は、サクサクくらいで良かったのかな?プロモーション的に弱いかもしれないが…

チキンの「味」対決!

ジューシーさと噛み応えのあるマックととにかく柔らかくてチキンの旨味を感じやすいKFC。
- 食感のジューシーさはマック+1
- チキンの風味はKFC+1

マック VS KFC
ドロー!

はもう食べないかな。
まとめ
マック惜しいよね。ハムの味さえしなければ美味しいかなと個人的な感想です。
テリヤキとか他の味ならハム感が薄れるのかもしれないけどね。
ダブチと同価格なのでマックならダブチを選択するな。
ポテトの量と味がKFCよりある事が強いよね。
カーネルポテトとかドラゴンポテトとか期間限定のポテトはKFCは神ってるから早く来い!
- ジューシー
- ザクザク衣
- ハムっぽい味
評価
関連商品
商品情報
- メーカー
- マクドナルド
- 製品名
- ザクザクジューシーマックセット(30円クーポン)
- 購入価格
- ¥710



コメント (0件)
まだコメントはありません。最初のコメントを書いてみましょう!