食レポ（食品レビュー）
「らーめん とん太 川崎小向店」で『味噌ネギラーメン』1,050円を食べました。
高い！というか値上がりしたなぁ。。
という食レポです！
味噌ネギラーメン
とん太、かなり昔からあるラーメン店で、たまに行くんだけど、あらためて調べてみると、、
ってことで、よくわかりづらいけど、チェーン店なんだね！1店舗しか知らなかったんで個人店だと思ってたw
でもって、店名の「とん太」から「とんこつ」がメインだと思ってたけど、実は「味噌」が美味いらしい！この店では「醤油とんこつ」な「とん太めん」を食べることが多かったけど、正直飽きてるというかあまりいい印象もなかったので、「味噌」の「味噌ネギラーメン」を選択！
着丼してまず目を引くのは、どんぶりの中央にどっさりと盛られたピリ辛和えの白髪ネギと、その頂点に鮮やかに鎮座する紅生姜！
黒い重厚感あるどんぶりに、コクのある味噌スープ、緑のワカメやニラ、そしてネギのラー油の赤と紅生姜の鮮烈な赤が映えて、ビジュアルはイイ感じ！
スープは、ベースの味噌の旨味とゴマの香ばしさがいい感じ！
味噌ラーメンに紅生姜という組み合わせ、注文時に紅生姜が乗ってていいか問われたてOKしたけど、濃厚な味噌スープに、紅生姜の酸味がアクセントをプラスしてくれてよい感じ。乗せて良かった！
麺あげ（ブレブレ）
ピントが合ってなくてゴメンナサイ！
中太のちぢれ麺は濃厚な味噌スープとしっかりと絡みついて美味しい！
ネギのシャキシャキ感と麺のモチモチ感のコントラストも良い！
餃子
餃子も注文して実食（2個だけ…）。
美味い！って、餃子を不味く作ることが出来るのかといつも思うけどw
タレは酢胡椒派です。ラー油を入れるし、ちょっと色付け程度に醤油も入れたりするけどw
完食
完食です！ごちそうさまでした！味噌ラーメンよかったかも！
まとめ
チェーン店らしいけど、結構作り手に左右されそうな調理風景なので、結構店のオリジナリティが出てる気はする！美味かった！
- 意外と（？）美味い
- 意外と（？）高い
評価
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商品情報
- メーカー
- らーめん とん太 川崎小向店
- 製品名
- 味噌ネギラーメン
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この記事らーめん とん太 川崎小向店で味噌ネギラーメンを実食！1,050円の味と食感
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