食レポ（食品レビュー）
こんにちは！サーモンが大好きだけどコストコのサーモンを買う勇気がでないまま会員をやめたマキロンです。試食のサーモンの味が忘れられません。
今回はスーパーロピアの生アトランティックサーモンのレビューです。会員にならなくても手軽に買えて、一度も冷凍されずに空輸されているのでコストコのサーモンみたいなとろける食感です。
選び方
コストコのサーモンは脂がとてものっているのでロピアで選ぶ時はサシがたくさん入っている脂っこいのを選びます。
価格は100gあたり450円前後（時期によって変動あり）だったので安価なわけではないけど、コストコみたいに年会費を払う必要がないし量も半分以下なので2000円くらいで買えました。
需要があるかわからないけどエコバッグにきちんと入れたい人へ。私は手に持って帰ります。
横28.5cm、縦21cmです。私のエコバッグには入らないですが、カゴに被せるタイプのエコバッグなら入りそうです。
料理が苦手な私のおすすめレシピ
1.サーモンそうめん
細くそうめんのように包丁で切ります。器に盛り付け、麺つゆをかけて完成！お好みでごま油やニンニクを入れます。私は麺つゆだけのほうがサーモンを感じられていいと思いました。
細切りにしたから普通にお刺身として食べるよりとろけるような脂の質感を味わえます。
おすすめの麺つゆは味道楽！お刺身が甘くなってさらに美味しいです。
2.サーモンの漬物
ひと口サイズに切ります。カンタン酢に1日漬けたら完成！
しめ鯖っぽくしたくて砂糖と塩とお酢で漬けて作っていたから「しめサーモン」って紹介したかったけどただの「漬物」だって書きながら気づきました。
カンタン酢にしたら毎回おいしくできるのでオススメです。塩を少し追加すると締まって歯ごたえがでます。ニンニクを入れるのもオススメです。
カロリー
アトランティックサーモンは脂が乗っているぶんカロリーもそれなりにあるらしいです。100gあたりおおよそ200〜230kcal前後とAIが言っていました。だから1回に4切れ(約50g・100kcal)ずつチマチマ食べています。
タンパク質が豊富で良質な不飽和脂肪酸（EPAやDHA）もたっぷり含まれているため、糖質制限中の人には非常に優秀な食材だそうです。
半年くらい買い続けているけどまだ出会っていません。
保存方法
せっかくの生サーモンだけど食べきれない分はスティック状に切って1本ずつ空気を抜きながらラップで包んでジップロックにまとめて収納しています。
おまけ
ロピアに売っているスモークチーズサーモン寿司も甘くて美味しいです。
まとめ
コストコでは勇気がでずに諦めていたけど私はこれで大満足でした！ 毎日食べれて幸せです。
- トロトロで美味しいです
- ブロックなので自分で切る手間はあります。しかもねっとりしていて切りにくいです。
関連商品
商品情報
- メーカー
- ロピア
- 製品名
- 生アトランティックサーモン
- 購入価格
- ¥2,191
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