食レポ（食品レビュー）
今回食べていく納豆はこれ。生板納豆です。
今までもお高め納豆とか言ってきましたが、今回のはレベルが違います。3パックで375円です。1パック100円超えです。さすがに意味が分からなすぎる。
ちなみに、値段が高い理由は北海道産有機大豆を100％使用しているから。
茨城県の県南、利根川の豊かな水で育まれた土地、河内町生板。この地で納豆作りに励み、積み重ねた時間と空間だけが作り出せる、「旨味」と「白味」。私たちは、良質な国産大豆のみを使用した活きた納豆を皆様にお届け致します。
パッケージには経営理念みたいなやつが書かれていました。こだわりを感じますね。
豆はさっき少し触れたように、北海道産の有機大豆。たれにも有機醤油と有機砂糖が使われているようです。
どうでもいいかもしれませんが、ラベルの貼り方が珍しかったです。一般的なものはラベルが下までつながっていますが、これは側面だけに糊付けされています。
前に買ったお高め納豆には、色付きのパッケージもありましたが、これは普通の白ですね。
これが有機納豆のタレとからしです。タレも有機素材を使っているので、何か違うのかな。とりあえず、安価な納豆とは見た目が違うことはわかります。
これが豆です。ちょっと大粒な気がしますね。よく考えたら、小粒納豆とは書かれていないので、これが普通なのかもしれないです。最近の納豆って、標準が小粒納豆になっているような気がします。
タレとからしを豆に混ぜてみました。混ぜた感じは普通の納豆ですね。
味は？
味は普通にうまいです。ただ、変わり種のタレを使った納豆の方が、変化があって面白いというのはあると思います。
食感は、私が普段食べているものに比べたら柔らかいですね。雪大豆を使ったり、手作りで製法が異なったりと、いろいろな違いがあると思うんですけど、私の低レベルな舌ではそこまで違いがわからないんですね。少なくとも、食べ比べないと違いはわからないです。
HPを見てみる
何か情報がないか公式ホームページを見てみたところ、通販も行っているんですね。購入するには会員登録が必要で、会員IDとパスワードを設定するようです。
あと、約5年前にクラファンもやっていたみたいです。333人の支援で166万2,100円。結構ファンがいるみたいですね。
今回食べたのは国産有機大豆のものですが、有機ではない国産大豆を使った商品もあるようなので、見かけたら買ってみようと思います。
商品情報
- メーカー
- 秋山食品
- 製品名
- 生板納豆
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