食レポ(食品レビュー)

人生の非効率化、してますか?
どうも、最近静岡県民が愛してやまないさわやかハンバーグを食べに行ってきた砂糖信介です。
始めて今回食べた訳ですが、これはどういうことですか?
午前9時半からの受付開始時点でもう23組目 (休日にさわやかを食べたいなら、9時半からの受付開始から勝負が始まっております。 9時半よりも前にLINEを開いて、フォームを開き9時半になったら同時に点が縦に3つ並んだところをタップして更新をタップ ※この手順は、1秒も無駄にできません 早い操作が求められます。)

いや~やばいね 頑張って9時半にすぐ整理券を取ってこれです。
(因みに、この数十分後には待ち時間が100分越え 10時半には店員さんが新規で来た人に待ち時間は4時間ですと言っていたりと、休日のさわやか 恐ろしい)
さらに、この写真からも分かるようにこの店舗は、脅威の8時間越えの待ち時間を叩き出す店舗では無く
正しくは御殿場プレミアムアウトレット店です。 あれはやべぇ、この日の9時50分時点とかで待ち時間500分を超えてましたw そして10時とかには、受付が一時打ち切り どんだけ人気やねん… ※実は、さわやかは公式サイトで各店舗の待ち時間を公開してます。
あと、この店舗(湖西浜名湖店)は、さわやかの35店舗の中でも炭焼き野菜が食べられる店舗でたった2店舗しか無いレアな店舗の1つだったらしい(もちろん、事前に調べておりません 店員さんが話しているのを聞いて初めて知りました。)

あと、LINEでの予約?受付?ですが、少々条件がありまして、行こうとしている店舗から15キロ圏内でなければならないことなどの条件があります。 そして、予約は一切さわやかではやっていないのでそこも注意が必要です。
ということでとりあえず着席

いや~いいね! このおしぼり一つ取ってもさわやかに来た実感が沸きます。


なんか来たと思ったらどうやら、ハンバーグが来た時にお客さんに肉汁が飛ばないように持ってもらう為の紙らしいね (げんこつハンバーグとおにぎりハンバーグは来た時にハンバーグの切断を店員さんがするというパフォーマンスがあるからその途中に飛ばないようにという配慮かな?)
少々待ったら げんこつ着弾!

これが、来店客の9割が注文するというさわやかの看板メニュー(げんこつハンバーグ)か
す、すげぇ 意外とでかい(250g)

そして、すかさず 切断 た、楽しい このパフォーマンス最高でーす。
てか、さわやかの接客ってかなり丁寧だね 私の行った店舗(湖西浜名湖店)は、全体的に丁寧な接客をする店員さんが多かった印象です。 うん、これだけでもまた行きたいと思えるね(接客←これ重要)


有名な話ですが、さわやかのハンバーグのソースは、二種類用意されていて
- デミグラスソース
- オニオンソース
があります。 あと、あまり知られていないようですが、写真のように半々に2種類のソースをかけることもできます。 でも、食べ比べた個人的な感想は、オニオンソースのほうが美味いね(どっちも美味しいよ!!)

撮り忘れましたが、こんな感じの容器にソースは入って来ます。

あ、赤い 普通のハンバーグなら完全にアウトですが、コイツはさわやかのハンバーグでかつ 牛100%なので安心してそのままイケます そして、う、美味い
一応ですが、赤いのが嫌な人用に鉄板を変えてくれるサービスとかもあったので、その辺りは各々で決めてください。 でも、せっかくのさわやかなら、自分はレアで行きたいけど…
かなり余談だけど…

レアなハンバーグを提供するためだけにここまでの品質管理をしてるお店もあんまりないやろ
ぶっちゃけ、他のお店(特に個人店)でここまで管理されていることというのは絶対に無いと思うし、さわやかと同じ価格で勝負も絶対にできないと思います。(多分他のお店でこの値段でここまでのものを提供しようとしたら、食中毒発生しまくって一瞬で営業許可取り消しだねw さらに、採算も取れないと思う。)
あと、絶対に自分で作って再現とかもやめとけ! 某料理系Youtuberのように、食中毒になるぞ 個人レベルでアレを安全なものに仕立て上げるのは不可能
さらに、完全に話が脱線するけど ネットで売ってるさわやかを名乗るハンバーグは、一切さわやかは関与もしていないし、OEMとかもしていないとのことなので、このハンバーグが食べたければ店舗に行く以外無いということになります。
味は…
見た目以上に、油っぽくないですね (イメージとしては、スパムとかコストコのハンバーガーの肉みたいな肉!といった感じでした) かなり、食べやすい さらに、オニオンソースだと完全に油の嫌な感じが完全に消えて無くなります。最高でーす。
デミグラスソースは、至って一般的なやつでしたが、オニオンソースは玉ねぎの感じが強くてかなりいい感じだねうん、美味い (多くの人がオニオンソースを選ぶ理由も分からなくは無い)


あと、野菜は普通でした。 人参とか、よくある奴だったね
※別にここはおまけみたいなもんだから気にするような部分ではない
実は、追加で…

ハンバーグと焼き野菜カレーだったと思います。(何で普通の頼んでるのかな? 炭焼き野菜の商品にしろよ…)

とりあえず実食

ちょっとピリ辛の野菜カレーと言った印象です。 あと、かなりスパイスが効いていますね 美味い!
あと、ハンバーグの方も食べましたが、げんこつハンバーグと大体同じようなものではあったものの、少々肉が固めだったのと、写真を見比べると厚さが違うのでその辺が効いているのかな? まぁとにかく、ハンバーグは少々違うものでしたね。(でも、かなり美味しいけどね!)

そんなこんなで、2つとも平らげて退店しました。

ハッカ飴だから、食べれる人が限られてくるな… 個人的には、苦手だねw過去の杏仁豆腐の食べ過ぎで食べられなくなってしまった哀れな人間なので
※因みに家族で行っているので、この数になっております。 決して一人で4つ貰った訳ではありません。 あと、単品では販売されていない商品です。
最後に

実は、このページには書かれていませんが、基本的に店舗内での動画撮影はさわやか側からの特別な許可が必要でYoutuberで動画撮影したい人 ちょっと気を付けた方がいいです。
あと、ここに乗せている店舗内での写真は、撮影前に店舗で確認した上で撮影しており、そこで言われたのが、他の人は写さないで下さいとのこと なので、人の顔(身体そのもの)が映らないような構成の写真のみを採用しております。また、ハンバーグの切断シーンでは、店員さんの手が写ってしまていたので、カット編集で消しております。
さらに、今回散々引用したさわやかの公式サイトは以下のリンクから飛べますので、気になったら見て即静岡へ行きましょう。 というより、行け!
まとめ
かなり混んでいたし、食べるまでが大変だったけど、行って良かったな と思えた最高のハンバーグでした。
レアなハンバーグが食べたいそこの君 そして、レアなハンバーグが高いと感じているそこの君
君たちは、今すぐにもさわやかに行け!
安くて最高のレアなハンバーグを食べられるぞ!
- 肉の質が最高に好みだったこと
- 接客態度が最高に良かったこと
- オニオンソース美味すぎ問題
- カレーも美味い(ハンバーグだけじゃない)
- 休日の異常な混み具合
評価
商品情報
- メーカー
- さわやか
- 製品名
- げんこつハンバーグ
- 購入価格
- ¥1,540

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