四川麻辣湯 武蔵小杉星星倶楽部

グランツリー武蔵小杉1Fの「四川麻辣湯 武蔵小杉星星倶楽部」に行ってきた。

今流行りの『麻辣湯』、おっさんですが結構嵌ってます。薬膳感と花椒の風味、辛味が気に入ってます。

この店は…

麻辣湯というと、自分でボウルに食材を入れていって、最後に量りで重さによって料金が決まる方式が多いと思ってるけど、この店は完全にオーダー製。

ひとつずつ入れるものを選ぶことも出来るけど、難しいので最初からセットも選べるのが良いところ。

自分で取っていく形式でない分、清潔感もある気がする（←気のせい）。

が、自分でボウルに具材を選んでいくのも楽しいんだけど。。

迷ったら一番人気セット！

で、結局答えが出ずに「迷ったら1番人気セット」を注文！迷うので、これが一番助かるw

薬味を小皿に

薬味をいろいろ小皿に取ってきました。ネギたっぷりが嬉しいw

タピオカミルクティー

そして、口コミでタピオカミルクティーがもらえるということで、もらってみた！

人生で2度目くらいのタピオカミルクティー！が、結論、飲みづらいね、、ストローに詰まる。

ちょっと失敗して、こぼれたし。。（恥ずかしい）

味もよくワカラン、、普通のミルクティでよくね？と。。まぁ甘い飲み物。

麻辣湯

そして「麻辣湯」登場！やった～！ちょっと写真が下手でイマイチな写りだけど。

実食

で、まずはスープから。注文したのは薬膳大辛（🌶🌶🌶🌶）。

実食というより実飲。イイ感じ！

花椒のビリッと痺れる「麻（マー）」と、辣油の「辣（ラー）」を感じる！

薬膳感もばっちりで、爽やかな抜け感がクセになる味わい！

辛さもしっかりあるけど美味しく食べられるくらい。というか汗かきたくて頼んでるまであるので良い辛さ。

麺は5種類（中華麺、板春雨、とうもろこし麺、ビーフン（中太）、細春雨）から選べるけど、選択したのは中華麺。

他の麺も気になるけど。。

で、麺も実食！うまい！というか普通の中華麺！間違いはない感じ。

その他具材は、特にキクラゲがお気に入り。麻辣湯のスープにばっちり合ってる。

意外なのは味玉で、あんまり麻辣湯では入れない（ラーメンなら入れるけど）気がするけど、これも美味い！

ほかの食材は特別ってことはないけど、「迷ったら1番人気セット」なだけあって間違いはない感じ。

総評

何店舗か麻辣湯食べに行ったけど、店によってスープの味が大分違う。

• 「麻（マー）」：花椒（ホアジャオ）の舌が痺れるような辛さ
• 「辣（ラー）」：唐辛子のヒリヒリする熱い辛さ
• 「湯（タン）」：スープ

なので、スープが大事なんだけど、ココはほんとに薬膳感が凄くてよい。

他店でダメだったところは、ちょっとしょっぱかったけど、この店はそんなこともないし。

結論「良店」でした！

オープンから間もないこともあって、ちょっと待ち行列ができているところは嫌だけど、麻辣湯好きな人は是非試してみてください。ちな、渋谷に本店があるらしいけど、どうなんだろ。