食レポ（食品レビュー）
こんにちは、とけいです。
世界一旨いもの「食レポ」選手権、2回目の投稿です。
今回紹介するのは、熊本県阿蘇市にある”いまきん食堂”の「あか牛丼」です。
熊本地震があったばかりですが、夏休みに帰省したついでに行ってきました。2016年に地震があった後も2年くらい経ってからツーリングに行きましたが、阿蘇市の訪れたあたりには外からわかる被害はあまり残っていないように見えました。(被害に遭われた方がおられたらすみません。)熊本市内と阿蘇市内は結構距離ありますからね。可能な限り現地でお金を使うのも大事かなと思います。
↓当選手権の概要はこちら↓
いまきん食堂
熊本で人気のあか牛のお店です。めちゃ並びます。
いまきん食堂
熊本県阿蘇市内牧290−３６５
営業時間 10時～16時（受付終了）
車が無いと行くのは大変かも。大観峰に行った帰りなどに寄るのがおすすめです。
あか牛丼(あかうしどん)
熊本はあか牛(うし)が有名です。あと、からし蓮根。この２つがセットになった定食がいまきん食堂では食べられます。
2,300円
あか牛の焼き加減はレアで、とても柔らかくほどよい上品な脂がのっています。わさびと味噌を付けて食べるのもたまらないです。温玉も絡めて、いろんなパターンを楽しむことができます。
写真だと肉が結構あるように見えますが、実際はおしゃれな量で、どんぶりとはいえお腹いっぱいになるほどではありません。
からし蓮根も熊本名物なので、ぜひ味わっておきたいところ。
他には漬物とみそ汁がついてきました。この漬物も、あか牛丼のために作ったといわんばかりのベストマッチで美味しかったです。たくあんときゅうりの浅漬けだったかな～。
味噌汁にはひき肉とカットレモンが入っていて、お肉の脂をリセットしてくれます。定食としてのバランスも良いです。
良いお値段はしますが、値段にふさわしい上品な味でした。
あか牛ハンバーグ定食
1,980円
奥さんが頼んだのはこちら。ハンバーグ定食です。
あか牛を100%使用しており、ハンバーグステーキといった感じのうまみ爆発系でした。(語彙力)
ソースは肉汁を伸ばしたようなものだったかな？
あか牛丼のレアステーキが苦手な方には、よく焼きのハンバーグがおすすめです。
まとめ
8月の平日に行きましたが、30分くらいは並んだと思います。土日に行くともっと待つのではないかと思います。それぐらい人気のお店です。
熊本に寄ったら、ぜひ訪れてみてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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まだ行ったことないのでずっと気になってます。