食レポ（食品レビュー）
唐揚げ大好きおじさんの独断と偏見でチェーン店の唐揚げNo.1を決める連載の第2回目です。
紹介するのは、元祖からあげ本舗だるまの「醤油・旨塩あいもり弁当」です。こちらは、私が今まで食べた「唐揚げ」の中で1番美味しいと思った逸品。
三行でわかる「からあげ本舗の醤油からあげ」の魅力
- 圧倒的な油の絶望感
- 圧倒的なにんにくの暴力
- 圧倒的な米泥棒
評価：★★★★★
からあげ本舗だるまとは
東北から沖縄まで、グループ全体120店舗以上を展開する唐揚げテイクアウト専門のフランチャイズチェーンです。からあげ本舗専用に開発した「二段仕込み達磨醤油」を使用した醤油ダレが特徴です。店内で肉を切り分け一晩漬け込んでで毎日唐揚げを手作りしています。
醤油・旨塩あいもり弁当を実食
だるまと鶏をモチーフにしたマスコットキャラクターの「本舗ちゃん」のかけ紙が巻かれています。通常サイズのお弁当箱の蓋が唐揚げの圧倒的ボリュームで閉まっていません。
物価高ですが、ご飯大盛りまで無料です。 実は去年くらいまでメガ盛りまでご飯の増量が無料でした。令和の米騒動も記憶に新しいため仕方ありません。
それでも、弁当箱「ミッチミチ」にご飯を敷き詰められる「メガ盛り」でプラス120円！十分価格崩壊レベルですよ。この時代でも大盛り無料を維持してくれるのはありがたい。
弁当箱から飛び出しそうな唐揚げたちです。「醤油・旨塩あいもり弁当」の内容物を紹介します。
- きんぴらごぼう
- 漬け物
- 醤油唐揚げ×2 旨塩唐揚げ×2
- パスタ
- ご飯
「旨塩唐揚」げは、にんにく不使用なため仕事やプライベートで匂いが気になる方にも安心して食べられます。
唐揚げを半分にカットした断面の画像です。名誉挽回！肉汁が泉のように湧き出る瞬間をカメラに収める事に成功しました。
準備はいいですか？口に入れますとザクザクしてそうな見た目と裏腹に少しソフトな「ジャクッ」という感触を感じたその刹那！肉汁と油が「ジョワッ」と音を立てそうな勢いで口中に溢れます。油でぼやけた味にならない塩味と鶏肉と旨味（企業秘密）の濃厚なお出汁のように味覚を刺激します。お肉は適度な弾力としなやかな柔らかさです。
「よっ！だるま屋〜」本日の主役登場に思わず屋号を叫んでしまいます。「醤油からあげ」が花道から登場です。旨塩より浅黒い肌で傾奇者（かぶきもの）の風格さえ漂います。
バターン！口の中で強烈なにんにくの香りが広がり、周りにいたドラキュラが卒倒してしまいます（笑）
冗談はさておき、唐揚げで感じた事の無いくらい食欲を刺激するにんにくの大騒ぎです。油と醤油ダレと鶏肉の三位一体で白い悪魔（ご飯）を迎えうつ最終決戦は差し詰め背徳クエストです。
大量の「にんにく」が入っているようです。油で揚げた時ににんにくの香ばしさと苦味の絶妙な境目で提供されます。
弁当業界でありがちな唐揚げの下に油対策のパスタが敷いてあります。無かったら無いで油が貯まるだろうが、コレを美味しく食べる方法を教えて欲しい。
ご利用上の注意
先ほどのスパゲッティ画像を拡大したものだが油がかなり溜まっています。これは唐揚げから出た油なため単純に解釈して欲しい。
本舗の唐揚げは、油が切れにくいという証拠画像である。和牛霜降りより外国産牛肉、ロース豚カツよりヒレの豚カツ、二郎より大勝軒など、こってりよりサッパリ系が好きな人にはオススメできません。
しかし、これは本舗の作り上げた諸刃の剣であると考えます。もし、油切れを改良したとしたら肉汁と油で構成された「最大化された肉汁ビッグウェーブ」が失われアイデンティティが崩壊してしまいます。
唐揚げNo.1決定戦2026
第一回目の「やよい軒の特から揚げ定食」と比較して暫定チャンピオンを決めます。
評価方法
| やよい軒 | からあげ本舗 | |
|---|---|---|
| 価格 | 1120 | 1024 |
| 唐揚げ個数 | 7 | 4 |
| 衣 | 皮パリ | ジャクッ |
| ジューシー度 | ★ | ★★★★★ |
| 味 | ★★★ | ★★★★★ |
| 肉の柔らかさ | ★ | ★★★ |
両者の異なる個性を持つ唐揚げなので、目に見えて比較できそうなのは、価格と唐揚げの個数です。価格と唐揚げの個数が比例したので評価に与える影響は少ない。しかし、1食の内容として店内飲食に加え汁物が付きますので食事として「やよい軒」に軍配があがるが純粋な「唐揚げ」の美味さを評価基準となります。
ジューシーさ、味、肉の柔らかさで判定しました。
結果発表
「元祖からあげ本舗だるま」が暫定チャンピオンになりました。
決め手は、一晩お肉を漬け込む「元祖からあげ本舗」に対しても「やよい軒」のお肉が引き締まっていたのです。唐揚げの個数が「やよい軒」の7個より3個少ないのに満足度が圧倒的に「元祖からあげ本舗」の方が上でした。
まとめ
連載記事の唐揚げNo.1決定戦2026について初回にと・り・あ・げ・た「やよい軒」の特から揚げ定食と比較すると性格が真逆すぎて驚きました。味と食感の方向性が違う両者を評価するのは、とても難しいと思いました。
予定として今後行きたい専門店系「からやま」「から好し」「とりサブロー」などが暫定王者「からあげ本舗」のライバルなのか？はたまた、灯台下暗しで大手外食チェーンにおじさんにぶっ刺さる本舗を超える「唐揚げ」に出会えるのか楽しみです。
そして、連載が年内に終わるのか？おじさんの健康が先に終わるのか？乞うご期待。
スーパーサイズミー？
- からあげグランプリW金賞（醤油・旨塩）受賞
- カロリー
評価
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商品情報
- メーカー
- からあげ本舗
- 製品名
- 醤油・旨塩あいもり弁当
- 購入価格
- ¥1,024
LINEクーポンやってる店舗もありますので私の良く行く店舗は、明日までとり天１個無料です‼️
ニンニクの味強めなのがたまらないです。サクサクしてる衣の食感もまた最高…！
しばらく食べてないので、読んでたらものすごく食べたくなってしまいました…w