食レポ（食品レビュー）
CAFE&KITCHEN GINGER 1,600円で食べられるおぼんランチ。プリンも美味い。
【実食レビュー】「感動の肉と米」に行ってみた。1000円でお腹たくさんになるのは凄い！！！！
生活革命！！毎日簡単にコーヒーを飲む。憧れのエスプレッソメーカー デロンギ ECAM23120BN
【レビュー】コストコUSビーフのミスジ肉はうまい？脂少なめステーキ肉
生活革命！！梨100%ジュースの作り方 スロージューサーのススメ EJ-GP1-G
日本一のラーショ？ ラーメンショップ 牛久結束店 。厨房の人員で明確な当たり外れあり
奈良県香芝市 びっくり寿司 海なし県で食べる寿司とは？やたらネタがデカい
絶滅の危機。【ポッポ】で食べる醤油ラーメン。ど定番の懐かしい味。
美味い味噌ラーメンを食べるならココ！ホスピタリティーに溢れる店。日月堂
タルタル盛り盛りのたまごサンド。健康的サラリーマン擬態セットランチ
二郎インスパイア系ラーメンの【バリ男】 比較的食べやすい二郎系
都内近郊で安くで新鮮な魚を食べられる店。魚河岸料理 新屋 野菊野店
虎ノ門で食べる激うまパスタ。【ボンゴレバジリコアーリオ】 イタリアンレストラン ハングリータイガー
680円で食べれる激安カツカレー チープな味が美味い 海鮮料理とおでん居酒屋 侘助ｰわびすけｰ虎ノ門
山岡家 1号店で頂く、特味噌ラーメン。安定の味。ラーメン山岡家 牛久店
お弁当にもオススメ！世界一簡単な鳥飯の作り方。包丁要らず
シャレオツ店で食べるパンケーキ。インスタ映え間違いなし。蔵前 EN CAFE
鬱箱で貰った調味料を試す。愛知を感じる食卓。献立いろいろみそとコーミーソースこいくち。前回作った鳥飯に今回の記事の伏線がありました。
鶏肉、4枚購入していて、
2枚は別の容器に移してたんですよね。
その残りの2枚を使って、もう一度鳥飯を作ります。
おいしーかも
前回は醤油味にしましたが、
今回は鳥出汁と味の素と塩で勝負します。
- 鶏もも2枚
- 米3合
- 味の素
- 塩
- 漬物
です。
こんな巨大な味の素が販売されているのを知ってましたか？
私はコストコで購入しましたが、
1kgで800円くらいだったと思います。
どこかから、wawawaと笑う声が聞こえてくる気がします。
中華料理とか作る時、味の素を入れると一気に中華料理屋の味になるんですよ。
とんでもない量を入れるほど勇気はありませんが。。。。
鶏肉を準備する
今回も鶏肉をそのままぶち込むので、カットは不要です。
ただ、皮はそのままだと気持ち悪いので
捨てるなり、細かく刻むなりしましょう。
リピートアフターミーですが、
ハサミは便利です。
味付けをする
みなさん、味の素をこんな感じで入れたことありますか？
緊張しますよね。
でも大丈夫です。ラーメン屋で見てると、とんでもない量の白い粉を入れてます。
今回は水に色がつかないので、透明？白色？です。
炊飯器に入れる
炊飯器に投入します。
炊飯器に炊き込みモードがあるなら、それを使うのがオススメです。
ちなみにこの炊飯器は私のおすすめ、ガス炊飯器です。
炊き上がり
毎度綺麗に炊き上がりました。
鶏肉にもきれいに火が通っていて、ホクホク感が伝わりますね。
しゃもじで鶏肉を崩してしまいます。
鶏肉の出汁と味の素と塩だけなので、だいぶシンプルな味付けですが、
これがまたうまいんですよね。
あと、チャーハンやお茶漬け等への加工もしやすいです。
実食
毎度お馴染み、
漬物を入れて食べるスタイルです。
- 白菜の漬物
- 野沢菜
- 刻みネギ
をこの時には載せてます。
あと、七味とかかけて食べると美味しいですよ。
実質鶏ラーメンのダシみたいなものかもしれません。
インスタント味噌汁って色々と飲みましたけど
結局永谷園の、ど定番の味噌汁が一番うまい気がします。
インスタントラーメンを色々食べたあとに、結局カップラーメンに戻るのと同じ話ですね。
まとめ
こちらの炊き込みご飯も、
冷やご飯になった後の味の劣化が少なくて良いです。
お弁当用、チャーハンのベース、お茶漬けのベースなど、使い勝手が良いです。
味をシンプルにすると、他の味付けが後からできるので便利です。
白米を炊く手間に少しプラスするだけでできるので、
ぜひ試してみてください！
関連商品
商品情報
- メーカー
- あじのもと
- 製品名
- 味の素
という声がどこからか聞こえてきます。
濃いめのハイボールに合いそうな仕上がりですね。
汚い畳の上じゃないのが残念です。
丁度鶏肉が大量に手に入ったのでやります！