食レポ（食品レビュー）
結局その店の目玉が一番うまし
九州北部のチェーン店「太一商店」を紹介します。
この店目玉のラーメンがこの画像、「太一盛り」です。
値段が二郎系にしては少し高く、並盛が1200円。大盛りが1350円。～カチ盛りまであります。でもウマいものには糸目を付けられません。
タッチパネルの券売機で購入するので、「にんにくの量は？」とか聞かれる必要もなく、席に着席する時に麺の硬さだけ聞かれるので、私はいつも「硬めで」とお願いしてます。「ふつうで」と言う人もおり、様々。
選べるオーダー内容は、
野菜の量 少なめ、普通、大盛り
背脂の量 少なめ、普通、大盛り
にんにくの量 少なめ、普通、大盛り
スープの濃さ 薄め 、普通、濃いめ
赤文字になっているものが今回のオーダーです。
にんにくの量は人によってお好みですが、もしくは店員に言って無しにもしてもらえますが、
スープの濃さはぜひ濃いめで。理由は後でお話します。
全景
この、太めの麺の旨い事！スープに麺がしっかり絡んでとても美味しく食べられます。
時折にんにくを寄せて刺激を受けながら食べるのが私なりの楽しみ方です。実は私「本物」を食べたことがないんですが、どうなんでしょう。
そういえば卓上調味料について撮影を忘れていました。
コショウ(ミル付き)、一味唐辛子、ゆず唐辛子、魚粉⋯他にもあったような気がしますがそんな感じです。
おすすめは
ゆず唐辛子⋯単純に辛味と共にゆずの香りがトッピングされます。飽きてきた時に手が伸びます。
魚粉 ⋯ラーメンに異色？な魚粉。かけると、とてつもない粉感があります。でも魚の旨味とうまく噛み合って全く嫌じゃない！ちょっとした魔法です。
左に写っている角煮を最後に食べるのですが、こいつが中々曲者です。
野菜と麺でかなりお腹がいっぱいになっている所にこの”肉と油の層”が来ます。ここでリタイアする人を目の前で何人も見てきました。私も初回に大盛りにして痛い目を見ました。見た目も実物も超肉厚です。
食べ終わり⋯？ まだだ!!!(流星復活)
最初に私が「スープは濃いめ」をおすすめしたのを覚えていますか？
野菜だけ食べ終わったあとでもおかわり君可能です！
この野菜には味がなく、追加することで味が薄まってしまうので、濃いめ、というわけです。
最初に注文の品が来た直後に「野菜の追加いいですか？」と聞かれるのですが、一度OKを出します。
私的にはラーメンが来た直後っていっぱい食べたいけど、混ぜにくいし、麺先に食べたいしでわちゃわちゃしてるんですよね。一回飛ばしてそこでギブアップなら追加しないという選択肢もできます。
店員さんを呼んで「野菜追加お願いします」で追加してもらいましょう。
そしてこのヒタヒタに浸けた麺...じゃない野菜がとても美味しいんっすわ～～～
...これは、もしかして本場の二郎でも同じようなことできるんでしょうか。もしできて当然ならクソ当たり前なことを話しているんですよね...唐突な恐怖が頭をよぎりましたがパスで。
血糖値の急上昇も抑えられて一石二鳥です（？）
ぜひ一度、お試しを！！
まとめ
大学生時代にコレだけのせいじゃないですが、+20kgしたことを思い出します。
実際先週に2回食べに行きましたが、もうすでに+1kgしています。
無事、おかわり君からおわり君へ...
- メチャウマ
- 福大近くの地域飯が超激旨だったのを思い出した。誰かレビューを頼みます...
- 太る
- 激太りの一因
- 加速剤
評価
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