ちゃん系ラーメンとは？今増えつつあるなぎちゃんラーメンを食べてみた！！

みなさん、今天的晚饭是炖金蛋～。

ちなみに中国語で、今日の夕食は金玉の煮込みですよーという意味です。

幼稚園レベルの下ネタで始まりました、ラーメンレビューです。

私もラーメン大好きなので、みなさんのラーメンレビュー、楽しく読ませていただいております。

どれもめっちゃうまそう！食べたい！

さて今回もラーメンレビューなんですが、今までのレビューを見返した感じ、ここ数年店舗を増やしているちゃん系ラーメンのレビューなくね？うまいのに…？と思った次第でありまして…

ないなら私がやるっきゃないかなぁ？というわけで食べてきましたちゃん系ラーメン！

とまぁ初めて食べたみたいに書いていますが、実はもう10回以上ちゃん系ラーメンは食べています。

なんならハマっています。

うめぇんです。

ご存じない方々いらっしゃるかもしれないので、どんなラーメンなのか紹介しちゃいます！

まずちゃん系ラーメンとは…？

2020年、神田で誕生したちえちゃんラーメンが発端で、そこから『ちゃん』とつく名前のそれ系のお店のことを指すようです。

今ではちゃんのれん組合という徒党まであり、まぁ所謂横浜家系みたいなジャンルとして確立している今人気で注目されているラーメンです。

HPもあります。

ここには掲載されていないお店もちゃんのれん組合に加入されていることもあるようですね。

そして、今回行ったお店はこちら。

なぎちゃんラーメンです。

ちゃんのれん組合の中で珍しいチェーン展開しているお店です。

何件かなぎちゃんラーメンを食べてみましたが、味のブレはほとんどなく、どこもほぼ同じ味でした。

調理オペレーションがしっかりしているんでしょうか。

食券制ですね。

見てわかる通り、近年物価高によりノーマルなラーメンが1000円を超えることも珍しくない時代に、790円です。

コスパはかなりいいですね。

さすがにチャーシュー麺とかは高いですが。

あともり中華というのは要するにつけ麺ですね。

こっちはまだ未食です。

券売機に緑のプレートがありますが、これを食券と同時に1枚渡すとなんと！！

ご飯無料です！

しかも…

おかわり何杯でも無料です！！

太っ腹すぎる～。

ちなみに店員さんに今まで何杯ごはんおかわりした人いるんですか？と聞いてみたら、中国人の女性の店員さんが…

ｼﾞｭｰﾆﾊｲﾈ！！

と、元気よく答えてくれましたwww

無料とはいえ食いすぎだろwww

店内は基本カウンター席のみ、水はセルフですね。

無料トッピングも豊富なのはうれしいですね。ちなみに手前にある赤いやつはタバスコっぽい辛味調味料です。

家系にある辛味噌ではなく、例えて言えば酸っぱくないタバスコで辛みはかなり強めですね。

初めて食べた時に入れすぎて死にました…

にんにくはすりおろしではなく刻みです。

入れるとにんにくの食感も楽しめますが…

爆裂クッサクサになりますので仕事中は要注意です。

というわけで待つこと5分くらい、着丼～！

この日はやや少なめでしたが、いつもはスープが下のトレーにこぼれちゃうくらいスープが表面張力で注がれています。

スープというか油かなー？

受け取るのがめちゃムズいときあります。

麺はどこ製なのかわかりませんが、中太であまりみたことないようなチュルンチュルンな麺です。

少し柔らかめに茹でられている感じですね。

ちなみに麺かため等のコールは店員さんから聞いてこないので、希望の人は自ら言った方がいいかもしれません。

まぁできるかどうかしらんけど。

小麦を感じるような麺ではないですが、ちゃん系スープによく合う計算された麺ですね。

おいしいです。

スープは見た目透き通った塩ラーメンのような感じです。

油がかなり多いです。

多いんですが、くどい感じの背油みたいなのではないので、意外にもこってり感はありません。

そしてこの油膜のおかげで、スープが全然冷めません。

食べ終わるまでほぼ熱々です。

味はなんというか…新進気鋭なラーメンジャンルなだけあって形容し難いのですが…

味は基本は醤油ラーメンなんですが、私が感じるに醤油ラーメンと塩ラーメンの中間のような感じですかね？

どんどんスープが飲みたくなっちゃういい塩梅のしょっぱさで、横浜家系スープのように喉がキュっとなるような感じはありません。

いやこれが危険でして…

スープ、完飲しちゃう手前までいっちゃうんですよね…

790円でご飯と合わせてもお腹パンパンになります。

ご飯にこのスープをかけて、上ににんにく、タバスコ、マヨネーズをバシがけして食べるのが通らしいんですが…

やったらいろいろ終わるような気がするのでやったことありません…

ご飯とスープだけで十分おいしいです。

コスパはかなりいいのではないでしょうか？

しかもこのなぎちゃんラーメン、店舗数が10店舗以上あるみたいだししかも…

24時間営業なんです！！

これでもう夜中にお腹すいても安心だね(太りまくる)

どんどん店舗数も増えてるようなので、見かけたら食べてみてはいかがでしょうか？

はっきり言う、うめぇぞ！！

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