食レポ（食品レビュー）
時間が経つと街は変化しますね！
今回は東京の東側
新小岩に来ました！
街を上げてモンチッチを推しているようです！
メーカーがちょっと離れたところにあり、モンチッチ公園もあります。
（昔はなかったし、話題にもならなかったのに）
みんなモンチッチ知ってる？？ゲーセンの景品で見るので人気復活してるのかな？
そんな街に来た理由は一つ
麺屋一燈
2015年前後のラーメン系ランキングでは
1位連発
最近は落ち着いてきたようで行きやすくなりました。
初来店の時は、
有給、朝イチ来店
で1時間くらいで食べました！
超人気店です！！
来店
今回は日曜日の14:30頃来店
カウンターのみの店内で２人待ち
五分程度で席につきました！
やっぱり今は人気が落ち着いて来ているようです
CHANCE
つけ麺
今回は味玉つけ麺にしました！
具材は味玉、メンマ、鶏団子、ネギ、海苔
魚粉の香りを感じられる
つけ麺らしいつけ麺
では頂きます！
ずっ
美味すぎる！！
一口で2段階の味を感じることができます
最初はいわゆる魚介系のつけ麺の味
鶏白湯とのダブルスープ（HP情報）なのか！
確かに、このコクの強さはダブルスープだからなんでしょう。
こってりしており、麺もコシがある
なのに、ススルとしっかりスープを吸収しており
まるでスープを飲んでいるかのように感じられます！
麺を食べ終わる頃には、第2段階
こちら公式によると甲殻類出汁を使っているらしいのですが、このダシが顔を表します。
貝（調べてみるとホタテかな？）のダシにより風味とさっぱり感を後味に残してくれます。
この
後味が特徴的です！
ラーメン
ちなみにつけ麺を食べる方が多いようですがラーメンも美味しいです
ラーメンはつけ麺と違いかなりあっさりしています。あっさりっていうのも語弊があるか。
ドロドロしてるわけではなく、油を強く感じるスープではありません。
しかし、甲殻系のダシと鶏白湯スープの濃厚さを強く感じます。
後味には、つけ麺と同じく貝ダシの後味がスッキリさを醸し出してくれます！
麺はつけ麺と違い細麺でとても食べやすいです。
具材に
ホタテペースト
がデフォルトで乗せられており、これにより風味だけではなくラーメン全体のバランスを調整できる素材として使われています！
テイクアウト
お店には自販機が設置されており、お持ち帰りつけ麺が販売されています！（1,000円）
ネットでも購入可能です
ちなみに送料が高いので注意！（クール便のため）
調理
というわけで買ってきました！
内容物は麺とスープ（具材入り）
細かい内容は写真を参照
製造は麺屋一燈の運営会社が直々に行なっています。こだわりを感じますね！
まずはスープを10分湯煎します
湯煎完了
注意
スープは開ける前によく混ぜましょう
油とスープは分離してますので混ぜないと均一になりません
次に麺
こちらも10分湯煎
その後流水に投入
水をきって盛り付け
では食べましょう！！
ずずず
クソ美味い
そのへんのお店で出てくる魚介系つけ麺です！
てか、超えているかも！
さすが1000円するだけある！
まず麺が尋常じゃなく美味い
家で適当に作ったのに半端ないコシがあり、且つスープを吸ってくれます。これはめちゃくちゃ美味いー！
スープもかなり濃厚な魚介系スープであり、下手なお店に行くより濃厚なスープを味わうことができます。
逆に言うと、濃厚で、味は濃いめなので野菜やゆで卵を追加してもいいかも
具材は鶏団子2つにメンマが1つ
スープと麺が美味しすぎてあまり覚えてません。
店舗との違い
店舗だとこの味に、甲殻系のダシが混ざることで後味や深みが増している雰囲気ですね
しかし1,000円とはいえ
このレベルのつけ麺が家で食べれるのは凄い！！
知らないお店やチェーン店行くよりおいしいです！
まとめ
昔と違い今の麺屋一燈はピークを外せば並ばずに食べることが出来ます！
今がチャンスです！自販機や通販でもつけ麺購入可能ですのでぜひ一度食べてみてください！！
PS
ふるさと納税でも貰えると噂を聞きました
（未確認）
新小岩には二郎系一燈と煮干し系一燈もあります
昔あった伊勢海老つけ麺は海老が嫌いな私も大好きな一品でした
まとめ
ラーメンもつけめんも美味い
- 冷凍つけ麺が想像以上に美味しかったこと
- カロリー1,384
- 新小岩がモンチッチ帝国になっている
- モンチッチみんなしってるのか？？
評価
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商品情報
- メーカー
- 麺屋一燈
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